În camera de uscare cu aer rece se aplică procesul: utilizați aer cu temperatură scăzută și umiditate scăzută, reOZe。forceocrculofon între obiecte, reducând treptat conținutul de umiditate pentru a atinge nivelul necesar. În procesul de circulație forțată, aerul cu temperatură scăzută și umiditate scăzută absoarbe continuu umiditatea. de la suprafața stufurilor, aerul saturat trece prin evaporator, datorită evaporării agentului de refrigerare, temperatura de suprafață a evaporatorului scade sub temperatura atmosferică. Aerul este răcit, umiditatea este extrasă, după ce umiditatea extrasă este evacuată de colectorul de apă. Aerul cu temperatură scăzută și umiditate scăzută intră apoi din nou în condensator, unde aerul este încălzit de refrigerantul gazos la temperatură înaltă de la compresor, formând aer uscat, apoi se amestecă cu aerul saturat pentru a genera aer cu temperatură scăzută și umiditate scăzută, care circulă în mod repetat. Stuiurile luate de scafandru cu aer rece nu numai că mențin calitatea olainală, dar sunt și mai convenabile pentru oackaaina. depozitare și transport.
Temperatura: 5-40°C reglabila.
Simulați mediul natural de toamnă și iarnă pentru a obține efectul natural de uscare, rezultând o textura fermă a cărnii, fără oxidare sau deteriorare.
Controlul temperaturii și umidității pentru a se ajusta în funcție de procesul de uscare al fiecărei articole
Potrivit pentru uscarea cu aer la temperatură joasă în industria cărnii, păsărilor de curte, produselor acvatice, fructelor de mare, ierburilor medicinale etc.
Procesul de conducere uniform face o conservare a nutrienților, păstrarea aromei unice, fără deformare sau decolorare.