Știri - Papaya uscată într-un uscător

Pregătire

1.Papaya selectatăAlegeți papaya cu coacere moderată și fără deteriorări evidente sau dăunători pe coajă. Papaya coaptă are un gust și o aromă mai bune după uscare.

2.Spălați papayaClătiți papaya selectate sub jet de apă și frecați ușor pielea cu o perie moale pentru a îndepărta murdăria și impuritățile de la suprafață.

3.Curățați și îndepărtați semințeleTăiați ambele capete ale papayei cu un cuțit, apoi îndepărtați coaja exterioară de-a lungul marginii papayei. Apoi, tăiați papaya longitudinal și scoateți semințele negre din interior.

4.FelieTăiați papaya curățată de coajă și semințe în felii subțiri și uniforme. Grosimea recomandată este de aproximativ 3-5 milimetri. Acest lucru nu numai că poate asigura efectul de uscare, dar poate scurta și timpul de uscare.

Procesul de uscare

1.Preîncălzițiuscător: Setați temperaturauscător la 50 - 60℃ și porniți-l pentru preîncălzire timp de 10 - 15 minute pentru a regla temperatura internă auscător stabil.

2.Aranjați feliile de papayaÎntindeți uniform un strat de felii de papaya pe tava aparatului.uscătorRețineți că nu le suprapuneți prea gros, pentru a nu afecta efectul de uscare. În general, grosimea fiecărui strat de felii de papaya nu trebuie să depășească 2-3 centimetri.

3.Începeți uscareaPuneți tava cu feliile de papaya aranjate în cuptorul preîncălzit.uscătorSetați temperatura la aproximativ 55℃ și timpul la 6 - 8 ore. În timpul procesului de uscare, puteți deschideuscător la fiecare 2-3 ore pentru a verifica starea de uscare a feliilor de papaya și întoarceți-le în mod corespunzător pentru a vă asigura că toate părțile pot fi încălzite uniform.

4.Ajustați parametriiPe măsură ce timpul de uscare crește, umiditatea din feliile de papaya va scădea treptat. Când feliile de papaya încep să se usuce și marginile se ondulează ușor, puteți reduce temperatura la 45 - 50℃ și puteți continua uscarea timp de 2 - 3 ore pentru a evapora și mai mult umiditatea internă a feliilor de papaya.

5.Uscare completăCând feliile de papaya devin crocante și nu se mai observă nicio scurgere de umiditate atunci când le strângeți ușor cu mâinile, înseamnă că uscarea este completă. În acest moment, puteți scoate feliile de papaya uscate și le puteți lăsa să se răcească într-un loc bine ventilat.

Tratament ulterior

1.Ambalare și depozitarePuneți feliile de papaya răcite într-o pungă sau un recipient etanș și depozitați-le într-un loc răcoros și uscat. Dacă trebuie să le păstrați pentru o perioadă lungă de timp, le puteți pune în compartimentul frigider, ceea ce poate prelungi durata de valabilitate a feliilor de papaya.

2.Utilizări versatileFeliile de papaya uscate pot fi consumate direct. Au un gust dulce și crocant. De asemenea, le puteți folosi pentru a prepara ceai, care are efecte de înfrumusețare, anti-îmbătrânire și promovare a digestiei. În plus, pot fi folosite pentru a prepara prăjituri, deserturi etc., adăugând o aromă unică mâncării.

Folosind unuscător Uscarea papayei nu numai că poate păstra componentele nutritive ale papayei, dar le poate și prelungi durata de valabilitate, permițându-vă să savurați papaye delicioase în diferite anotimpuri. Urmați pașii de mai sus și puteți prepara cu ușurință felii delicioase de papaya uscată!