Materialele de uscare diferite au procese de uscare diferite.
Există multe tipuri de materiale de uscare, iarprocese de uscaresunt de asemenea diferite. Tipurile comune de materiale includ florile și frunzele, rădăcinile, produsele acvatice, carnea, fructele etc. Îndepărtarea umezelii este doar primul pas în uscarea materialelor, și mai important. Este pentru a asigura calitatea uscării materialelor. Permiteți-mi să vă prezint punctele cheie ale uscării diferitelor tipuri de materiale.
Materialele din flori și frunze au, de obicei, cerințe ridicate cu privire la aspectul și calitatea produsului finit, astfel încât accentul uscării este pe fixarea culorii și controlul umidității. Prin urmare, temperatura nu poate fi prea mare, iar viteza de deshidratare nu poate fi prea mare.
Este dificil să îndepărtați umezeala din materialele rizomi, așa că punctul cheie al uscării este echilibrarea deshidratării. În timp ce se asigură că materialele îndeplinesc cerințele de uscare, trebuie să se asigure și calitatea și aspectul materialelor. Acest lucru trebuie determinat în funcție de structura internă și conducta de aer a camerei de uscare. Unele materiale trebuie să fie uscate de mai multe ori. Dacă umiditatea se acumulează, transpirația se va forma și se va picura pe suprafața materialului, determinând ca materialul să devină negru.
Ciclul de uscare al produselor acvatice este lung și, în general, este necesar să fie efectuat la o temperatură relativ scăzută pentru a evita temperaturile ridicate care afectează calitatea de uscare a produsului. În plus, produsele acvatice au în general un conținut mare de umiditate, astfel încât controlul eliminării umidității este un factor important în determinarea calității uscării.
Majoritatea materialelor din carne au o cantitate mare de deshidratare, un număr mare de cantități de uscare și sunt predispuse la deteriorare. Punctele cheie ale uscării sunt inhibarea bacteriilor și echilibrarea deshidratării. Materialele tipice includ slănină, cârnați, rață sărată etc.
Fructele au, de obicei, caracteristicile polizaharidei și eliberarea lentă a apei, astfel încât temperatura, umiditatea și timpul trebuie controlate cu strictețe și nu pot fi grăbite. Materialele fructate trebuie să acorde o atenție deosebită efectului de zaharificare în timpul procesului de uscare. O temperatură prea mare și o viteză prea mare de deshidratare vor face ca materialul să se înnegrească. După stăpânirea procesului de uscare a materialului, este, de asemenea, important să alegeți un echipament de uscare bun. Echipamentul de uscare Western Daqi este economisitor de energie și ecologic. Puteți alege ca surse de căldură gazul natural, aburul, electricitatea, particulele de biomasă, energia aerului, cărbunele sau lemnul de foc. Poate fi personalizat in functie de necesitatile de uscare ale materialelor.
Ora postării: Oct-20-2019
