Cum să uscați ciupercile prin camera de uscare a circulației aerului cald?
Ciupercile sunt predispuse la mucegai și putregai pe vreme rea. Uscarea ciupercilor de soare și aer poate pierde mai mulți nutrienți cu aspect slab, de calitate scăzută. Prin urmare, utilizarea camerei de uscare pentru a deshidrata ciupercile este o alegere bună.
Procesul de deshidratare a ciupercilor într -o cameră de uscare:
1. Prepararea. După cum s-a solicitat, ciupercile ar putea fi împărțite în tulpini netăiate, tulpini pe jumătate tăiate și tulpini complet tăiate.
2.Pickup. Ar trebui să fie culese impuritățile și ciupercile rupte, mucegai și deteriorate.
3. Dreaming. Ciupercile ar trebui să fie așezate în mod clar pe tavă, 2 ~ 3 kg încărcat pe tavă. Ciupercile proaspete ar trebui să fie culese în același lot cât mai mult posibil. Ciupercile cu diferite loturi trebuie uscate în timp sau în camere separate. Ciupercile de dimensiuni similare uscate în același lot sunt benefice pentru îmbunătățirea consistenței de uscare.
Setări de temperatură și umiditate:
| Etapa de uscare | Setarea temperaturii （° C） | Setări de control al umidității | Aspect | Timp de uscare de referință （H) |
| Etapa de încălzire | Temperatura interioară ~ 40 | Fără descărcare de umiditate în această etapă | 0,5 ~ 1 | |
| Uscarea primei etape | 40 | O cantitate mare de îndepărtare a umidității, dezumidificați pe deplin | Apa pierd și ciupercile de moale | 2 |
| Uscarea a doua etapă | 45
| Dezumidificați la intervale când umiditatea este mai mare de 40% | Contracție de pileu | 3 |
| Uscarea a treia etapă | 50 | Contracție pileu și decolorat, lamelă decolorate | 5 | |
| Uscarea a patra etapă | 55 | 3 ~ 4 | ||
| Uscarea a cincea etapă | 60 | Fixarea culorilor pileus și lamelă | 1 ~ 2 | |
| Uscarea a șasea etapă | 65 | Uscat și în formă | 1 |
ATENTE:
1. Când materialul nu poate umple camera de uscare, stratul plat ar trebui să fie umplut cât mai mult pentru a preveni aerul cald să fie scurtcircuit.
2. Pentru păstrarea căldurii și economisirea energiei, ar trebui să fie setată dezumidificată la intervale atunci când umiditatea este mai mare de 40%.
3. Operatorii neexperimentați pot observa situația de uscare a materialului în orice moment prin fereastra de observare pentru a determina operația de îndepărtare a umidității. Mai ales în etapa ulterioară a uscării, operatorii trebuie să observe în orice moment pentru a evita uscarea sau uscarea excesivă.
4. În timpul procesului de uscare, dacă există o diferență mare în gradul de uscare între partea superioară și inferioară, stânga și dreapta, operatorii trebuie să inverseze tava.
5. Deoarece diferite materiale au caracteristici de uscare diferite, clientul poate consulta producătorul pentru tehnici specifice de operare de uscare.
6. După uscare, materialele trebuie răspândite și răcite într -un loc uscat cât mai curând posibil.
Timpul post: 02-2017 MAR
