În lumea minunată a fructelor, kiwifruit -ul este ca o bijuterie verde, foarte favorizată pentru aroma sa unică și nutriția bogată. Când Kiwifruit este uscat cu atenție pentru a face kiwifruit uscat, nu numai că continuă farmecul fructelor proaspete, dar prezintă și multe avantaje unice.
Unul dintre cele mai mari avantaje ale Kiwifruit Died este comoditatea sa pentru depozitare și transport. Kiwifruit proaspăt are o durată de valabilitate relativ scurtă și este predispus la stricare și descompunere. Cu toate acestea, după deshidratare, conținutul de apă al Kiwifruit uscat este mult redus, permițând să fie depozitat la temperatura camerei pentru o lungă perioadă de timp, fără a -și face griji de a se strica rapid. Indiferent dacă este plasat în dulap acasă sau introdus într -un rucsac pentru activități în aer liber, este un delicios delicios care poate fi savurat în orice moment.
Din perspectivă nutrițională, Kiwifruit uscat păstrează în continuare majoritatea nutrienților din Kiwifruit. Kiwifruit este bogat în vitamina C, clasându -se printre vârfurile în fructe și cunoscut sub numele de „Regele Vitaminei C”. Chiar și după ce a fost transformat într -o formă uscată, o anumită cantitate de vitamina C rămâne și conține, de asemenea, fibre dietetice abundente, minerale precum potasiu și magneziu. Fibra dietetică ajută la promovarea peristaltismului intestinal și la menținerea sănătății intestinale; Potasiul joacă un rol important în menținerea funcției normale a stabilității inimii și a tensiunii arteriale; Magneziul este implicat în diverse procese de metabolism fiziologic din organism.
Gustul de kiwifruit uscat este, de asemenea, unic. Are o anumită mestecare și dulceața fructelor. Diferență de textura suculentă și moale a kiwifruit -ului proaspăt, Kiwifruit Died are o textură mai compactă. Fiecare mușcătură poate simți aroma bogată de fructe și gustul dulce, făcând ca oamenii să aibă ulterior.
Acum, să aflăm despre procesul de uscare a kiwifruitului pentru a face kiwifruit uscat. În primul rând, selectați kiwifruit cu maturitate moderată. Kiwifruit subțire are gust acru și astringent, iar produsul uscat nu va avea un gust bun; Kiwifruit suprasolicitat este ușor de devenit moale în timpul procesării, afectând forma și calitatea produsului finit. Spălați kiwifruit -ul selectat, curățați -l și tăiați -l în felii uniforme. Tăierea uniformă poate asigura încălzirea uniformă în timpul uscării, iar gustul și uscăciunea produsului finit vor fi mai uniforme.
Apoi, așezați feliile de kiwifruit tăiate uniform pe suportul de uscare. Rețineți că nu le stivați și lăsați suficient spațiu pentru ca aerul cald să circule complet pentru a asigura efectul de uscare. Setați temperatura și timpul uscătorului. În general, temperatura este controlată la aproximativ 50 - 60 grade Celsius, ceea ce este mai potrivit. Dacă temperatura este prea mare, suprafața uscată a kiwifruitului poate fi carbonizată în timp ce interiorul nu este complet uscat; Dacă temperatura este prea scăzută, va prelungi timpul de uscare, va crește costurile și poate determina, de asemenea, ca kiwifruit -ul să fie contaminat de microorganisme în timpul procesului de uscare pe timp lung. Timpul de uscare durează de obicei 12 - 24 de ore, iar timpul specific trebuie determinat în funcție de factori precum grosimea feliilor de kiwifruit și puterea uscătorului. În timpul procesului de uscare, puteți observa starea de kiwifruit uscată în timp util. Când devin uscate, elastice și nu mai lipicioase, înseamnă că uscarea este finalizată.
În cele din urmă, împachetați kiwifruit -ul uscat. Puteți utiliza pungi sigilate sau borcane sigilate și depozitați -le într -un loc răcoros și uscat. În acest fel, puteți gusta acest kiwifruit delicios și hrănitor uscat în orice moment.
Cu avantajele sale unice, Kiwifruit Died a devenit o gustare ideală pentru timpul liber al oamenilor și o alegere de înaltă calitate pentru suplimentarea nutriției. Printr -un simplu proces de uscare, păstrăm delicioasa și nutriția Kiwifruit într -o altă formă, permițând acestui dar din natură să ne însoțească de -a lungul celor patru sezoane.
Timpul post: 01-2025 aprilie
