WesternFlag — Procesul de uscare la uscătorul de dud

Diferite dude au conținut de zahăr ușor diferit, indicele tehnologiei de uscare și curba de temperatură și umiditate sunt, de asemenea, ușor diferite,Uscător de dud Western Flagare un sistem inteligent de control al temperaturii și umidității, poate fi o soluție bună pentru diferite tipuri de probleme de uscare a dudului.

Perioada aprilie-mai este perioada de cules a dudului, în special începutul lunii mai, în jurul perioadei de vârf a recoltării dudului. Există o zicală care spune „dudul cireș, bun de vânzare atunci”, care indică faptul că dudul proaspăt este foarte scurt, iar valoarea sa nutritivă ridicată îl face de obicei prelucrat în vin de dud, dude uscate și alte forme, pentru a satisface nevoile pieței. Metoda tradițională de uscare artificială la soare a dudului proaspăt nu poate fi garantată atât pentru consumul de forță de muncă, cât și pentru sănătate. Prelucrarea și uscarea unor cantități mari de dud necesită utilizarea unui uscător de dud, un uscător de dud Western Flag, cu mai multe soiuri și serii complete, pentru a satisface nevoile individuale.

Diferite dude au un conținut de zahăr ușor diferit, indicele tehnologiei de uscare și curba de temperatură și umiditate sunt, de asemenea, ușor diferite. Uscătorul de dud Western Flag are un sistem inteligent de control al temperaturii și umidității, putând fi o soluție bună la problema diferitelor tipuri de uscare a dudului, uscând carnea uscată de dud groasă, colorată, cu gust dulce și bogată în antocianine.

 

Procesul de uscare a dudului Western Banner:

1, discul de încărcare a dudului: utilizarea procesului de uscare a dudului la uscătorul de dud are un timp de până la 18 ore pentru finalizarea procesului de uscare. În general, din fiecare 4 kg de dud proaspăt se poate obține 1 kg de dud uscat. Dudul este sortat după decontaminare și încărcat cu sită, apoi încărcat în vagonul de materiale. Fiecare vagon de materiale nu trebuie să aibă mai mult de 14 site, distanța dintre straturile sitei fiind de aproximativ 10 cm. Pentru a se asigura că uscătorul de dud are o distanță rezonabilă, favorabilă trecerii aerului cald.

2, setați parametrii de uscare: dudul are un conținut ridicat de zahăr, un conținut ridicat de umiditate, fructele au o formă mai lungă și sunt formate dintr-o capsulă mică, umiditatea este dificil de extras, deci durează mai mult. În același timp, temperatura de uscare nu poate fi prea ridicată, deoarece o temperatură prea ridicată poate afecta ușor conținutul eficient de antocianine.

3, uscarea într-o etapă de creștere a temperaturii timp de o oră, fără drenaj, modul de uscare, lăsați uscătorul de dud să crească la aproximativ 50 de grade.

4, a doua etapă este setată pe modul de uscare + dezumidificare, umiditatea țintă este de 60%, iar temperatura țintă este setată la 55 de grade.

5, trei, patru etape, fiecare etapă crește cu 5 grade, umiditatea țintă scade cu 10%, astfel încât uscătorul de dud evacuează constant umezeala.

6, umiditatea țintă în patru etape este setată la aproximativ 15%. Dacă condițiile permit, puteți lua în considerare la sfârșitul celor patru etape oprirea mașinii pentru o perioadă de timp și apoi uscarea din nou, astfel încât apa din interiorul fructelor de dud uscate să se scurgă din cauza căldurii încălzite prin volatilizare în urma reuscării, fructele de dud uscate capătă o formă mai bună, iar eficiența energetică generală este mai bună.

Western Flag este un set de uscătoare de alimente, uscătoare de plante medicinale, uscătoare de produse agricole și de uscare secundară și alte echipamente de uscare, producând și comercializând, în funcție de nevoile reale ale utilizatorilor, pentru a oferi utilizatorilor soluții rezonabile de echipamente de uscare.