WesternFlag - Generator de fum pentru cârnați, slănină, mâncare aromată, burghie de foc, câmp de luptă, etc.

Scurtă descriere:

Utilizat pe scară largă în procesarea fumatului necesar, cum ar fi carne, produse din soia, produse vegetale, produse acvatice etc.

Fumatul este procesul de utilizare a substanțelor volatile generate de materiale de fumat (combustibile) într -o stare de combustie incompletă pentru a fuma alimente sau alte lucruri.

Scopul fumatului nu este doar de a extinde perioada de depozitare, ci și de a oferi produselor o aromă specială, pentru a îmbunătăți calitatea și culoarea lucrurilor.

Trimiteți -ne e -mail Anchetă WhatsApp

Detaliu produs

Etichete de produs

Componente

Acest echipament este format din patru părți: sistem de alimentare, sistem de generare a fumului, sistem de evacuare a fumului și sistem de control electric.

1..

6. Valvă solenoidă de intrare 7. Reglarea piedestalului 8. Sistem de alimentare 9. Sistem de evacuare a fumului

10. Sistem de generare a fumului 11. Sistem de control electric (nu este prezentat în diagramă)

Acest echipament este confecționat din oțel inoxidabil și materiale rezistente la temperatură ridicată. Se aplică inovativ noi materiale de încălzire pentru a face față generarii de fum de mare viteză și eficientă, îmbunătățind în același timp siguranța.

Specificații

Echipamentul este alimentat de 220V/50Hz și constă din următoarele specificații:

Nu.	Nume	Putere
1	Sistem de alimentare	220V 0,18 ~ 0,37kW
2	Sistem de generare a fumului	6V 0,35 ~ 1,2kW
3	Sistem de evacuare a fumului	220V 0,18 ~ 0,55kW
4	Sistem de control electric	220V compatibil

În ceea ce privește materialele de fumat:

1.3.1. Folosiți chipsuri de lemn cu o dimensiune de până la 8 mm cub și o grosime de 2 ~ 4mm.

1.3.2. De asemenea, pot fi utilizate chipsuri similare de lemn, dar pot produce flăcări mici.

1.3.3 rumegușul sau materialele pudră similare nu pot fi utilizate ca materiale de generare a fumului.

Materialele de fum sunt prezentate în figura următoare, nr. 3 fiind în prezent cele mai potrivite.

Schema de funcționare

Uzuri

1: utilizat pe scară largă în procesarea fumatului necesar, cum ar fi carne, produse din soia, produse vegetale, produse acvatice etc.

2: Fumatul este procesul de utilizare a substanțelor volatile generate de materialele de fumat (combustibile) într -o stare de ardere incompletă pentru a fuma alimente sau alte lucruri.

3: Scopul fumatului nu este doar de a extinde perioada de depozitare, ci și de a oferi produselor o aromă specială, pentru a îmbunătăți calitatea și culoarea lucrurilor. Avantajele includ în principal următoarele puncte:

3.1: formarea unei arome speciale de fum

3.2: Prevenirea descompunerii și deteriorării, fumatul este cunoscut ca un conservant natural

3.3: Îmbunătățirea culorii

3.4: Prevenirea oxidării

3.5: Promovarea denaturarii proteinelor de suprafață în alimente, menținerea formei inițiale și a texturii speciale

3.6: Ajutarea întreprinderilor tradiționale să dezvolte noi produse